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广东最好吃的几种“经典早茶”,去广东游玩的时候,可以去尝尝

发表时间:2020-04-01

说到广东的早茶,大家都是特别的熟悉的,因为广东早茶也是当地人们的一种传统饮食方式,而且广东人喝早茶也是可以作为早餐的,并且有很多的已经退休的老人也都是会以早茶来打发时间,一般也可以从早上吃到中午。而在广东早茶的种类也非常的多,今天就来跟大家分享一下广东最好吃的几种“经典早茶”,去广东游玩的时候,可别错过了。

1、艇仔粥。在吃早茶的时候,广东人是一定要喝粥的,而且广东的各种粥类也非常的多,喝起来也都特别的好喝,而且这种艇仔粥也是最好喝的粥之一,喝起来味道特别的美味,而且味道也是非常的清淡的,粥底绵滑,但是口感又特别的丰富,而且在喝粥的时候也会搭配酥脆的油条,花生真的非常的美味,吃完以后唇齿留香,回味无穷。

2、水晶虾饺。说到水晶虾饺,相信大家也都是特别的熟悉的,而这种水晶虾饺和我们平时吃的饺子也是有所不同的,因为它的外表看起来非常的晶莹剔透,甚至里边的馅料都是可以看得特别清楚的,而且在制作的时候制作工艺也是非常的严格的,在上面一共要捏出12个褶子,而且水晶虾饺的历史也是非常的悠久的,现在制作的水晶虾饺味道更加好,所以在去广东游玩的时候,可一定不要错过了。

3、萝卜糕。萝卜糕也是广东人特别喜欢吃的早茶之一,而且有很多的时刻也都会用萝卜糕来判断一家茶楼的出品水准,而在制作萝卜糕的时候,一般都是用白萝卜切成细丝,然后蘸玉米淀粉和米粉制作出来的粉浆,之后再搭配上冬菇,虾米,腊肠,腊肉等一些食材制作出来的,吃起来味道真的特别的鲜香,好吃。

4、肠粉。肠粉这种美食也是广东特有的一种美食,在北方有很多的人听到这种肠粉的时候,都会以为是猪大肠制作出来的,但是它却和北方的凉皮特别的像是用米浆放在龙体里边整治出来的,而且在里面还会放上虾仁,瘦肉,鸡蛋,香菇,油条等一些其他的食材,吃起来味道特别的好吃,在广东有很多的人在吃早餐的时候,也都是会选择这种美味的早餐的。



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